Pumpkin Seed/ Biji Labu merupakan superfood alami karena mengandung nutrisi yang bervariasi. Khasiat yang tinggi dalam biji labu mentah terutama enzim, vitamin E, K dan mineral seperti magnesium, zink, mangan, fosforus, besi dan tembaga serta antioksidan beta karotena dan lutein.
Pumpkin Seeds dipenuhi dengan Zat Besi, Zinc, Kalsium dan Magnesium, yang merupakan 4 macam mineral penting bagi tubuh kita. Pumpkin Seeds juga merupakan sumber Protein dan Asam Lemak Essential Omega-3.Berfungsi men-support fungsi system imunitas tubuh, membantu kesehatan prostat, membantu menurunkan kadar kolesterol.
Selain itu dapat memelihara hormon, mencegah batu ginjal, mengurangi gejala arthritis dan risiko osteoporosis, gejala menopause dan melindungi folikel rambut serta kesehatan mata.
Zat Besi penting untuk pembentukan sel darah, Zinc diperlukan untuk pembentukan protein, Kalsium vital untuk tulang yang kuat dan Magnesium berguna untuk fungsi syaraf dan otot.
Makanlah Pumpkin Seeds tidak lebih dari satu genggam tangan anak-anak dan sebaiknya dimakan mentah.
