Ayam Tim Ki Ci (Goji Berry)
Resep: Yofita
Masakan China sering dibubuhi bahan2 herbal yang baik untuk kesehatan tubuh. Seperti ayam ki ci yang di-share oleh Yofita ini, mengandung angkak dan ki ci (= Chinese Wolfberry atau Goji Berry). Hasilnya masakan rasa gurih-manis seperti kaldu yang berkhasiat bagi kesehatan Mata dan darah.
Bahan:
1 ekor ayam kampung
1 sdt angkak
1 sdm (blh lebih) ki ci / goji berry
2 iris jahe
Garam secukupnya
1500cc Air ( secukupnya )
Cara:
Semua bahan di campur jadi satu dalam wadah tahan panas, kemudian tim sampai matang +/- 45mt.
Siap dihidangkan.
Karena anak-anakku suka dengan kuahnya jadi airnya suka aku tambah lagi deh.
Sumber: http://chinesefoodweekncc.blogspot.co.id/
*Anda bisa menambahkan Ginseng, Jamur, Tahu air atau Kembang Tahu dalam sup
Ki Ci / Goji Berry impor bisa didapatkan di Superfood.
Pemesanan dapat dilakukan melalui Customer Service :
BBM : 57405AB3
WA : 0859 2050 7000, 0856 821 5000, 0851 1032 8000
web : www.superfoodindonesia.com
